FLECHAS DE LOS ANDES
Gran CABERNET FRANC
Delicado, elegante e sutil.
O NASCIMENTO DE UMA GRANDE SAFRA NO NOVO MUNDO
UM DESAFIO PIONEIRO
Essa aliança entre as duas famílias, bem como o desejo comum de produzir um distinto vinho argentino, deu
origem ao Flechas de Los Andes Cabernet Franc, um corte fino elaborado principalmente com uvas cabernet franc.
NOTAS DA DEGUSTAÇÃO
Tons avermelhados de média a alta intensidade. No nariz, este vinho expressa toda a elegância do varietal:
pimentão vermelho e rosas, moldados pela mineralidade do terroir e leves descritores do carvalho. Paladar com intensidade média e uma textura sedosa. Final elegante e delicado que permite desfrutar da tipicidade varietal sem predominância do carvalho.
HARMONIZAÇÃO
Moela grelhada crocante com tomate assado e salsinha
Queijo Brie
de Meaux
Espaguete com
molho de tomate
Coelho assado,
com alho e alecrim
O ano de 2020 deixou uma marca inconfundível em todos os vinhos. Para variedades de ciclo longo, como o Cabernet Franc, acentuou-se o perfil de frutas negras e geleias. O Flechas de Los Andes Cabernet Franc não foge à regra: amadurecido por um ano em foudres, apresenta cor granada, aromas de groselha, notas de compota, um toque de ameixa e cereja em calda, com uma nota de calor solar.
Graças a um cuidadoso trabalho de extração na vinícola, tem paladar de média concentração, com taninos macios e uma riqueza própria de uma safra quente e seca. Equilibrado em sabor e fruta, é ideal para ser apreciado agora ou ao longo dos próximos 5 anos.
A safra 2021 foi ideal para as variedades bordalesas, com temperaturas frescas desde a primavera e boa umidade em fevereiro. O Flechas de Los Andes Cabernet Franc se ajusta perfeitamente a um ano delicado. Também maturado por um ano em foudres, abre com notas de ervas silvestres, cinza e um leve toque de lúpulo. No nariz, aparecem ainda groselha e ameixa fresca, com toques de alcaçuz e anis.
Com textura média e cremosa, tem paladar ágil e untuoso, revelando um perfil longo, sabor equilibrado e taninos finos. Um vinho cheio de nuances, sustentado por excelente frescor. Para apreciar agora ou guardar por até 10 anos.
A safra de 2022 ficou um pouco ofuscada pelo equilíbrio da 2021, mas foi igualmente promissora para as variedades bordalesas — com um diferencial: por ser uma safra seca, intensificou uma expressão levemente mais concentrada.
Maturado por um ano em foudres, oferece aromas de cereja e guinda frescas, combinadas com ervas do campo, um toque de madeira sutil (ainda em integração) e um traço de cinza, típico do Cabernet Franc bem trabalhado. Em boca, taninos polidos e suaves, com alta expressividade e concentração precisa. Um vinho delicioso, pronto para beber agora ou ao longo dos próximos 15 anos.
O ano marcou o retorno das safras quentes, com 2023 levando ao extremo a condição de seca. As geadas — tanto precoces quanto tardias — não foram exceção. Gerenciar a colheita com precisão foi essencial para o Cabernet Franc.
Na Flechas de Los Andes, foram feitas duas colheitas:
A primeira resultou em um perfil perfil mais leve.
A segunda, mais encorpada.
Combinadas, ressaltam a complexidade do vinho. Após um ano em foudres, revela aromas herbáceos, levemente mentolados, com notas de cereja madura, quase em calda, e guinda negra, sobre um fundo de fruta escura que aporta energia.
Na boca, apresenta intensidade marcante, médio corpo oleoso e final levemente ajustado. Um vinho cheio de vitalidade, perfeito para uma safra complexa. Para beber agora ou guardar por até 10 anos.