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BARON EDMOND DE ROTHSCHILD
WINE ESTATE
Os vinhos produzidos pela Flechas de Los Andes seguem o conceito de “Wine Estate”, pois são elaborados a partir de um único vinhedo, que está localizado no mesmo local da vinícola. A vinha de 102 hectares foi plantada em 1999, em 48 parcelas, com uma densidade de 5.500 plantas e um rendimento por hectare entre 5,5 e 7,5 toneladas.
As videiras são cuidadosamente tratadas em cada fase do seu desenvolvimento ao longo das quatro estações do ano. Isso permite que a qualidade seja constante ao longo do tempo e em vinhos futuros que expressarão a pureza do terroir. Nossa viticultura é precisa e sustentável com práticas naturais que respeitam o meio ambiente. Utilizamos diferentes recursos para garantir elevados padrões de qualidade nas uvas. As videiras são podadas pelo método Guyot e irrigadas por um sistema de gotejamento que evita o desperdício de água, por se tratar de uma região de clima semidesértico onde a água é limitada. Os processos de colheita e vinificação são tradicionais, respeitando a pureza da uva. Os cachos são cortados manualmente e transportados em pequenos recipientes para os tanques de fermentação, onde são movidos por gravidade.
As videiras são cuidadosamente tratadas em cada fase do seu desenvolvimento ao longo das quatro estações do ano. Isso permite que a qualidade seja constante ao longo do tempo e em vinhos futuros que expressarão a pureza do terroir. Nossa viticultura é precisa e sustentável com práticas naturais que respeitam o meio ambiente. Utilizamos diferentes recursos para garantir elevados padrões de qualidade nas uvas. As videiras são podadas pelo método Guyot e irrigadas por um sistema de gotejamento que evita o desperdício de água, por se tratar de uma região de clima semidesértico onde a água é limitada. Os processos de colheita e vinificação são tradicionais, respeitando a pureza da uva. Os cachos são cortados manualmente e transportados em pequenos recipientes para os tanques de fermentação, onde são movidos por gravidade.
TERROIR
VALLE DE UCO
Localizado a 120 quilômetros ao sul da cidade de Mendoza, entre as latitudes 33,3°S e 33,8°S, o Vale do Uco está situado no ápice das cinco regiões vinícolas da província e é a área mais importante para a produção de vinhos de alta qualidade. São mais de 25.000 hectares dedicados aos vinhedos, produzindo essencialmente variedades tintas, sendo o Malbec o rei das castas.
Irrigado pelos rios Tunuyán, Las Tunas e Yaucha, o Vale do Uco é um oásis produtivo localizado aos pés da Cordilheira dos Andes, cujos picos chegam a 6.000 metros e formam uma barreira natural contra os ventos úmidos do Oceano Pacífico. Isso, e a distância de 1000 km do Atlântico, propiciam uma viticultura continental. Devido ao clima continental seco e semi-árido, e outro fatores como 250 dias de sol intenso por ano, variação de temperatura diurna em torno de 15 graus, estações do ano muito diferentes, solo de origem aluvial com cascalho e pedras, e a irrigação natural por água de degelo, o Vale do Uco produz vinhos altamente concentrados com uma estrutura tânica elegante, aromas, sabores e cores intensas, além de acidez suficiente para garantir frescor e excelente potencial de envelhecimento.
Este é um lugar verdadeiramente privilegiado onde a Flechas de Los Andes se enraizou em 102 hectares localizados a 1100 metros de altitude. Mais especificamente em Vista Flores, sub-região do Vale do Uco, hoje reconhecida mundialmente pela qualidade de seus vinhos premium, um ambiente único, ideal para a produção de grandes vinhos.
A amplitude térmica entre o dia e a noite é uma das principais características do local, o que é particularmente benéfico para a uva Malbec, pois permite atingir seu potencial máximo e assim obter a melhor expressão do terroir: um vinho com uma profunda cor e frescor desejável. A intervenção humana é essencial em todo o processo de vinificação, razão pela qual faz parte do próprio terroir.
Há uma fluidez significativa na troca de conhecimentos entre os vinicultores de diferentes países produtores como a França, a Espanha, a Austrália, etc., o que mantém nossos técnicos atualizados, mas sem perder nossa identidade argentina.
Localizado aos pés da Cordilheira dos Andes, o vinhedo está plantado em um solo aluvial, que é o resultado do movimento de diferentes materiais minerais entre as montanhas ao longo do tempo. É justamente por isso que o solo é tão rico em minerais, e é composto de diferentes rochas, areia e argila. Pela mesma razão, não contém muita matéria orgânica, mas contém o suficiente para o desenvolvimento da uva.