FLECHAS DE LOS ANDES
Gran CABERNET FRANC
Delicado, elegante y sutil.
EL NACIMIENTO DE UNA GRAN COSECHA EN EL NUEVO MUNDO.
UN DESAFÍO PIONERO
Esta alianza entre las dos familias, así como su deseo común de producir un vino argentino distinguido, dio origen a Flechas de los Andes Gran Cabernet Franc.
NOTAS DE DEGUSTACIÓN
Tonos rojizos de intensidad media a alta. En nariz este vino expresa toda la elegancia del varietal: pimiento morrón y rosas, moldeado por la mineralidad del terroir y algunos leves descriptores de roble. En boca tiene una intensidad media y una textura sedosa. Final elegante y delicado que permite disfrutar de la tipicidad varietal sin que predomine la impronta del roble.
MARIDAJE
Molleja crocante grillada con tomates asados y perejil
Queso brie
de Meaux brie
Spaghetti italiano
con salsa de tomate
Conejo al horno,
con ajo y romero
Color rubí profundo, vivaz y concentrado, con reflejos violáceos.
Aromas puros y compactos, delicados, con ligeras notas de fruta negra, hierbas secas y un toque de humo.
Buen volumen y frescura, fluido pero compacto en su expresión. El ataque tiene expresión y agarre, pero sigue siendo vibrante. Un vino joven, de frescura sostenida y con un carácter muy especiado que aporta cierta profundidad al final.
Nota:
Tonos rojizos de intensidad media a alta. En nariz este vino expresa toda la elegancia del varietal; pimiento morrón y rosas, moldeado por la mineralidad del terroir y algunos leves descriptores de roble. En boca tiene una intensidad media y una textura sedosa. Final elegante y delicado que permite disfrutar de la tipicidad varietal sin que el roble predomine sobre las otras características.